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辣椒火红，辣味飘香。11月27日，走进宝丰县李庄乡翟庄村，只见成熟的辣椒连同枝杈被整齐地摆放在院内、屋檐墙角，到处都是骄人的红色，空气中弥漫着阵阵椒香，椒农们脸上洋溢着喜悦，又是一年好“丰”景。

种植大户马琼琼和请来帮忙的乡亲们正忙着一起晾晒辣椒。“今年是我种植辣椒的第3年。今年我种了25亩辣椒，预计亩产在600斤左右，按照目前的市场行情，预计每亩利润达5000元，今年又是一个丰收年！”一想到种植辣椒带来的收益，马琼琼的心里乐开了花。

“辣椒成熟后，连同辣椒棵砍了，晾晒后再从辣椒棵上摘下来。村里面50岁左右在家的村民就成了摘辣椒的主力军，摘下的辣椒按7毛/斤给群众计劳务费。”据马琼琼介绍，辣椒种植属于劳动密集型产业，从育苗开始，种植、田间管理、采摘等各个环节都需要大量劳动力，最繁忙的时段，辣椒基地平均每天用工数量都在40人以上。 

“现在家里也没有农活干，搬个小板凳坐这儿摘辣椒也不累，还有人唠嗑，一天下来挣个四五十块钱！”一直在辣椒基地务工的村民李红对这份家门口的“工作”很是满意。

翟庄村耕地面积803亩，其中辣椒种植270余亩。“俺村农户有种植辣椒的传统，种植技术上有保障，2019年村里还成立了专业合作社。”据翟庄村支部书记翟德龙介绍，将辣椒产业作为本村“一村一品”发展的主导产业来抓，通过“合作社+基地+农户”的方式，引导群众与合作社签订种植协议，鼓励村民大规模种植，进行集中育苗、统一管理、集中培训、统一收购，在严格生产技术标准的前提下，分户规范化种植，待辣椒种植规模扩大后，将进一步完善辣椒深加工生产线，带动全村群众增收致富。

近年来，宝丰县立足各乡镇产业发展优势，坚持“一乡一业”“一村一品”发展思路，全县321个行政村（社区）成立集体经济股份合作社316家，因地制宜引导新型产业发展，积极鼓励并扶持村民发展规模化产业，持续优化产业结构，实现产业发展和村民富裕‘双赢共进’，全面推进乡村振兴。（来源：宝丰县委宣传部 柳真真 杨海楠）