9月18日早上6点多，叶县廉村镇乔庄村村外的辣椒地里就迎来了采摘辣椒的村民。“大家都想趁着凉快多干点活儿，1斤5毛钱，1个人1天能摘200多斤呢！”村党支部书记乔团伟边为村民分采摘筐边说。

7点多，地里已经有近百人。五六十岁的村民程遂贤、程要平来了，几位80多岁的老人带着凳子也来了。大家熟练地把凳子放到辣椒地中，每挪一次凳子能摘五六斤。

该村村集体今年种了150亩辣椒，由于打杈、施肥及时，辣椒喜获丰收。今年辣椒价格比去年同期高出20%，刨除人工及流转等费用，每亩地净赚3000元左右。

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该村仅有911口人，青壮劳动力大部分都外出务工了，来摘辣椒的除了本村村民外，还有周边十里八村的乡亲。

据乔团伟介绍，该村采用“小麦+辣椒”的种植模式，今年订单小麦平均亩产500公斤，每亩地净赚400元。“今年，俺村村集体收入有望超过50万元。”乔团伟自豪地说。

乔庄村是廉村镇发展辣椒产业的缩影。该镇有53个建制村，是叶县村庄最多的乡镇，村民多外出务工增收，土地管理模式相对粗放。2018年，为助农增收，该镇在前期到漯河、许昌等地调研的基础上，以发展村集体经济为抓手，开始扶持辣椒产业。

万事开头难。该镇党委书记程英豪介绍说，种植之初，由于集体经济没有收入，该镇抓住叶县鼓励发展村集体的机遇，动员村“两委”干部带头流转土地，同时在沙渡口村建设育苗大棚，免费为村民提供辣椒苗。

第一年，该镇种植辣椒4000多亩，由于经验不足、管理不当，没有挣到钱。第二年，由于一些种子不适应当地气候，仍有不少村没挣到钱。

镇干部为各村鼓劲：辣椒市场供不应求，多家收购商找上门，还有投资商愿意到镇里开办深加工企业，说明辣椒产业前景是好的；虽然收入不尽如人意，但是仍然出现了东张庄村村民张国欣那样的模范种植户，亩产干辣椒700多斤，每斤价格超过12元；麦田因预留空间种植辣椒苗，通风效果好，小麦亩均收成并不比原来少；辣椒采摘需要大量人力，正好可以带动当地群众就业增收。

信心比黄金更重要。该镇入情入理的分析坚定了大家发展辣椒产业的信念。自第三年开始，该镇引导村民选择朝天椒、线椒等优良品种，并精准运用农药、化肥，聘请技术人员到田间地头指导，及时预防病虫害、打杈除草。该镇还积极举办培训班，每一个月开展一次辣椒产业观摩，引导大家分享种管经验，给予先进村及种植户奖励。去年，该镇又投资上千万元在沙渡口村上马了辣椒深加工生产线，“撑”开肚子收购辣椒……后顾之忧消除、技术管理跟进，每亩地的收益越来越好。去年，该镇辣椒种植面积突破万亩；今年，面积扩大至两万多亩，村村种植辣椒。其中，王店村种植面积超过2000亩，占全村土地面积的一半。

近几天，到该村采摘辣椒的人数超过300人。来自漯河的种植户李保义特别高兴，因为他第一年在此承包土地种植辣椒就迎来了丰收。引进种植户示范带动，是该镇又一推广发展辣椒产业的法宝。

9月18日中午，从地里回来的乔团伟又来到多户村民家里签协议、送钱。原来，赶在秋收前，乔庄村又流转了210多亩地，扩大辣椒种植模式，目前正逐户签协议、送土地流转费。

今年全镇辣椒大丰收，再次点燃了各村种植辣椒的积极性。初步统计，该镇来年辣椒种植面积将扩大1万亩，还将带动周边仙台等乡镇一起种植。“辣椒产业已经激活了农业产业的春水。下一步，我们将加大烘干设备的投入力度，采取措施降低烘干价格，让辣椒品相更好、卖价更高。”程英豪说。（叶县县委宣传部 杨沛洁供稿）