扶沟:特色种植让蒜农喜上眉梢
2022-05-07 09:43:09 来源: 人民网-河南频道
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“五一”小长假,走进扶沟县大新镇祝家村,一片片绿油油的蒜苗呈现在眼前,三五成群的蒜农正忙着采摘蒜薹。远远地看到一簇簇蒜叶在阳光照耀下青翠欲滴,一根根长长的蒜薹像鞭子一般,在暖风中摇曳,淡淡的蒜香味扑鼻而来。

这个村的村民祝留涛向笔者介绍说,从2016年俺几个开始种大蒜。一开始也是抱着试试看的态度种了二亩多地,感觉到比其它经济作物要强,虽说麻烦一点,可是我们农民麻烦一点儿就能多收入一点。好些人看着种大蒜中,在俺几个带领下他们都种的都不少,第二年的面积都翻番了。到第三年,俺村的面积已经达到了400多亩。

春夏之交,蒜薹已经陆续成熟,县城的市民、不能外出务工的群众每天都有100多人来采摘蒜薹,大家把一根根蒜薹从大蒜的根茎上抽出来,一兜兜、一捆捆,每采摘好一捆蒜薹都用绳子扎好,经过一个上午的劳作,一个人能够采摘300多斤。

采摘蒜薹以后的大蒜,养分供应更加集中,雨水的滋润、吸收着阳光,破土而出,天天膨大,离成熟也就越来越近。又是一个丰收的季节。

大新镇祝家村祝五军说,我们村种植大蒜800多亩,现在实现了从种到收全程机械化、蒜种精品化。现在,乡党委、政府和村里对我们的大蒜产业非常重视,我们今年建了100吨冷库,进一步拉长大蒜产业链条。我们准备下一步再搞大蒜深加工,为打造中原菜都做一份贡献。(扶沟县委宣传部 何双喜)

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